Продукты и блюда, рекомендуемые к употреблению в фазе 2 системы питания Монтиньяка
Паштеты*
Яйца
Вареное мясо*
Салаты: из помидоров, зеленой фасоли, цикория, грецких орехов, огурцов, капусты цветной, грибов
Редис
Лук-порей
Салат латук
Кокосовый орех*
Авокадо*
Тунец
Лосось свежий
Лосось копченый
Сардины
Устрицы
Креветки
Скампи
Крабы
Омары
Гребешки*
Мясо (в любом виде)
Рыба (любая)
Птица
Кролик
Яйца
Заправки: масло сливочное, масло оливковое, масло ореховое, маргарин, майонез
Бернский соус
Соль
Перец
Горчица*
Чеснок
Лук шалот
Травы
Помидоры
Шпинат
Цикорий
Салат-латук
Кресс-салат
Одуванчики
Баклажаны
Сельдерей
Капуста цветная
Капуста свежая
Капуста соленая
Бобы зеленые
Турнепс
Перец сладкий
Брокколи
Фенхель
Козлобородник
Чечевица
Фасоль свежая
Горошек зеленый
Горох турецкий
Грибы
Малина*
Клубника*
Дыня
Йогурт
Творог
Сыр
Сыр козий*
Сыр кантал*
Шарлотка*
Мусс шоколадный*
Щербет*
Десерт: из красной смородины, малиновый, клубничный, черничный
* - отмеченные продукты и блюда не должны часто появляться в вашем рационе. Не злоупотребляйте ими.
Вернуться к разделам:
Пища, которую надо основательно изучить
Фаза 1
Как вести себя во время застолья
Продукты рекомендуемые к употреблению в фазе 1
Фаза 2